В Днепре зарегистрировано 7 случаев ботулизма за год

В Днепропетровской области за 9 месяцев зарегистрировано 7 случаев заболеваний ботулизмом. Отмечается, что случаи зафиксированы в Никополе, Никопольском  районе, Верхнеднепровске, Кривом Роге, Днепре. Подчеркивается, что чаще всего заболевают те, кто употребляет в пищу вяленную и копченую рыбу, грибы домашнего консервирования, мясо и колбасу.

По словам начальника отдела санэпиднадзора и организации расследования вспышек ГУ Госпродпотребслужбы в Днепропетровской области Нели Полюхович, последний случай произошел в Никопольском районе 30 октября. Мужчина употреблял в пищу соленого карася, непотрошеного, собственного приготовления. Свежую рыбу мужчина купил на рынке Никополя за три недели до того, как заболел.

Приготовил рыбу сам, нарушая правила и технологии приготовления, а также хранил при неправильном температурном режиме. Мужчина употреблял рыбу в течение недели, потом попал в больницу в тяжелом состоянии. Врачи диагностировали ботулизм. Пациенту ввели противоботулиническую сыворотку, сейчас больной находится под наблюдением врачей.

Как рассказала начальник отдела санэпиднадзора и организации расследования вспышек ГУ Госпродпотребслужбы в Днепропетровской области, есть симптомы, по которым можно понять, что вы заболели ботулизмом и если во время не обратиться за помощью к специалистам, могут попросту не успеть спасти от смерти.

«Слабость, головокружение, головная боль, сухость во рту. Температура тела чаще всего не повышается, но  может быть тошнота, рвота, ослабление испражнения.  На протяжении нескольких часов или 1-2 суток появляется характерные  для ботулизма симптомы, а именно поражение нервной системы головного мозга: нарушение зрения, двоение в глазах, сетка перед глазами, расширение зрачков, опущение век, боль и трудности при движении глазных яблок, нарушение глотания. Позднее возникает поражение дыхательного центра, в результате чего может наступить расстройство дыхания и смерть от одышки», — отметила Неля Полюхович.

Источник: МОСТ-ДНЕПР

https://dnepr.info/news/v-dnepre-zaregistrirovano-7-sluchaev-opasnoj-bolezni-za-etot-god

Комментарий редакции uac-info: раньше люди спокойно ели рыбу, и никакого ботулизма не возникало. Ботулизм, если и случался, то лишь на почве употребления в пищу грибов и огурцов домашнего консервирования. Анаэробы ботулизма живут в земле и при консервировании продуктов, которые с землей соприкасаются, могут начать размножаться. А сейчас мы видим, что в Днепропетровской и Запорожской областях случаи ботулизма возникают исключительно на почве упортебления рыбы из местных водоемов. Может быть, эта рыба заражена смертельными анаэробами искусственно?